Descubre una experiencia culinaria inigualable donde los mejores cortes de carne, técnica impecable y elegancia se encuentran.
Ver MenúToro Negro está diseñado para noches excepcionales. Nuestro ambiente sofisticado e iluminación tenue crean la atmósfera perfecta de intimidad. Nuestros parrilleros expertos dominan el arte del fuego para asegurar que tu corte llegue en el punto exacto.
Con una selecta cava de vinos internacionales, nuestra meta es ofrecer un maridaje a la altura de los paladares más exigentes en Mérida.
Corte prime con hueso, añejado por 28 días. Servido sobre plancha de sal del himalaya con guarnición de espárragos al grill.
El corte más tierno, bañado en reducción de vino tinto y moras, acompañado de puré de papa trufado.
Finas láminas de res wagyu, aceite de trufa blanca, alcaparras baby, arúgula fresca y lajas de parmesano reggiano.
Espinaca cremosa, tocino ahumado, gratinados al momento y toque de pernod.
Para asegurar tu mesa en nuestras cenas exclusivas, recomendamos realizar una reservación con anticipación. Las salas privadas están disponibles para eventos corporativos y celebraciones íntimas.
TEL. +52 (999) 888 7766
DIR. Plaza Benedetta, Mérida.
HR. Jue a Sab 6:00 PM - 2:00 AM